Marselisborg tapas
• Lune miniribs med coleslaw
• Lune kødboller i let krydret tomatsauce
• Dadler med gourmetbacon
• Årstidens salat med grillet peberfrugt
• Traditionel chorizopølse i spicy cubs
• Lufttørret Marselisborg skinke med egen flæskesvær.
• Varmrøget laks fra egen røgeovn på rugcroton
• 2 skærefaste oste (en komælksost og en gedeost)
• Hvidvinsdampede tigerrejer
• Semi-dried tomater
• 2 slags oliven
• Hjemmerørt aioli, chilimayo og pesto.
• Lækkert sydlandsk brød
NB: Billedet viser et eksempel på Tapas.